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December 11(FRI) ビショップデール

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私が今住んでいる場所はクライストチャーチの北側のビショップデールという町です。それぞれの町に人口に応じたショッピングタウンが有ります。

大きいスーパーが一件とホームセンター(まるでミツワみたい)一件

小さなアジアンスーパーとイタリアンや中華、寿司などの飲食店が数店

本屋、衣料品、不動産屋、ガススタなど必要最低限が並んでます。

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ショッピングモールの周りには広い公園がありとっても長閑です。

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アジアンスーパーで乾麺の蕎麦をGet!

あまり蕎麦の風味は無いですが、適当に作ったざる出汁が上出来すぎて満足。

レシピは粉末ほんだし、濃い口醤油、砂糖

みりん&日本酒が無かったので、手持ちの赤ワイン少々。

ネギとわさびで完璧!

・・・・・・・

ビールはニュージーランドで良く見かけるTuiという鳥の名前が付いてます。

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