December 11(FRI) ビショップデール
私が今住んでいる場所はクライストチャーチの北側のビショップデールという町です。それぞれの町に人口に応じたショッピングタウンが有ります。
大きいスーパーが一件とホームセンター（まるでミツワみたい）一件
小さなアジアンスーパーとイタリアンや中華、寿司などの飲食店が数店
本屋、衣料品、不動産屋、ガススタなど必要最低限が並んでます。
ショッピングモールの周りには広い公園がありとっても長閑です。
アジアンスーパーで乾麺の蕎麦をGet!
あまり蕎麦の風味は無いですが、適当に作ったざる出汁が上出来すぎて満足。
レシピは粉末ほんだし、濃い口醤油、砂糖
みりん＆日本酒が無かったので、手持ちの赤ワイン少々。
ネギとわさびで完璧！
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ビールはニュージーランドで良く見かけるTuiという鳥の名前が付いてます。
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