AOCボルドー・スペリュ－ル
赤・フルボディ 750ml ￥2.100
メルロー45％
カベルネ・ソーヴィニヨン43％
カベルネ・フラン10％
マルベック2％
今年はこのワインで年越ししました。
とっても美味しく一年の締めくくり、そして年明けに最高のワインでした。
ボルドーワインの深味にバランスの良い丸い味わいで気軽に楽しめました。
この価格でボルドーを十分に味わえる一本だと思います。
ホテルのワインリストにこれがあったら、是非また飲みたいです。
シャトー・カロン・セギュールの造るワイン。
カベルネソーヴィニヨン 60％
メルロー 30％
カベルネ・フラン 10％
カベルネソーヴィニヨン主体のワインが好きなので、カタログを見ながら発注しました。
味のほうはカタログの説明どうり、なめらかな舌触りでブドウの香りが口いっぱいに広がりました。
普段ワインは３~４日で１本空けるのですが、このワインは２日で飲み干しちゃいました。
とにかく飲みやすいです。
次の日が休みなら２本は飲んじゃいそうです。
２日目のほうがコクが出てきて味が濃く美味しかったようです。
最初からデキャンターしてチョッと時間おいたほうがBestだったようです。
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