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5月11日 New Zealandに到着

成田→Auckland 11時間半の夜のフライトはシンドイです。

眠いけど熟睡できないし、映画見てるといつの間にか寝ているし、映画の途中で目が覚めて戻してまた見たり。こんな感じで一晩過ごします。

夕食のときワインを一杯飲んだらちょっと貧血状態。じっとりとあぶら汗が額に滲み出す。

機内で倒れた2年前のことが脳裏をよぎります。

これ以上のアルコールは危険と思ったが、スチュワーデスがニッコリ笑顔でワインを差し出したので、「メルロー」と反射的に言ってしまいました。

ワインが美味しいと感じながらもさらに体調悪化!

と、ここでアナウンス、

お医者様か医療関係の人がいませんか?

俺の他にも体調不良の人が!

これ以上、俺の、具合が悪くなりませんように!と祈るだけです。

意識が朦朧としながらも眠ると余計に辛くなりそうなので映画を見続けるが、いつの間にか眠りに落ち朝を迎えていました。

そして朝食。体調回復!バンザイ

懲りずにまたワインを飲んでしまいました。

飛行機は徐々に高度を下げAucklandに近づいて行く。

雲を抜け旋回すると地上の景色が見えてくる。

少しうとうとしていると、着陸時の振動で覚醒させられます。

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このゲートを見るとNew Zealandに帰ってきた感じがします。

そして入国審査・税関等を済ませ国内線ターミナルへ。

前回この入国審査等がものすごく混んでいて予約していた国内線に乗り遅れてしまったので、余裕をもって一便遅らせて予約していたのですが、今回はとっても空いていて時間を持て余してしまいました。

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この飛行機に乗って後2時間程でChristchurchです。

国内線のシート意外とゴージャスで国際線と同じモニター画面が付いているのですが、前席との間がとても狭く画面が近すぎて老眼のわたくしには見づらいものでした。

国際線で見ていた映画の続きを見たかったのですが、あきらめて音楽だけ聴いていました。

自宅に着いてから預けていたコロンちゃんを迎えに行ったり荷物の整理で時間が過ぎ

いつの間にか晩飯の時間。

Edoという和食レストランに行ってきました。

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5月10日 成田空港


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楽しかったTDLともお別れです。

最後のモーニングビュッフェをお腹いっぱいに詰め込んで出発です。

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三日間このモーニングビュッフェを無理やり詰め込んだのでお腹出っぷり!

福井でも相当食ったので体重計にのるのが怖いです。

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シェラトンホテルを後にリムジンバスで成田に向かいます。

いったんモノレールでTDL入口近くのバス乗り場まで行ってバスに乗ったのですが、バスはオフィシャルホテルを全て経由して成田に向かいました。

もちろん我々の宿泊したシェラトンホテルもです。

ホテルのバス乗り場で係員に聞いたら、ここにはこのバスは来ないので、TDLの方のバス停を教えてもらったんですけどね。

係員さん新人だったのかな?

成田空港で搭乗手続き。時間には充分余裕があったので慌てることはなかったのですが、お昼ご飯を食べたぐらいで空港内を散策する時間があまりなかったです。

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私は最後は日本食で、またまた御蕎麦でございます。

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我々の乗る飛行機も準備中。

もうすぐ搭乗です。

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夕陽を浴びていよいよ離陸。

Auckland着は翌朝の朝。

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なんだか切ない。また日本に戻るときも「父ちゃん元気でいてください!」

TDL 8MAY

5月8日

いよいよディズニーランドです。

その前にモーニングビュッフェ

これがホテルの楽しみです。和食に始まり、洋食、そしてデザート。

朝だけで普段の1日分食べてしまいます。

あまりに嬉しすぎてカメラ忘れてる。

パンパンに張ったお腹をかかえ外に出ると、寒~い!

小雨がパラつきそうな曇り空。陽ざしが欲しい。

ミッキーバス・モノレールと乗り継ぎTDLへ。園内はとっても空いています。

まずはビッグサンダーマウンテンのファストパスGet 待ち時間30分程なので普通に待ってもすごく早いです。

そしてスプラッシュマウンテンへここも待ち時間30分程。

家族でわいわい30分は待ち時間の内に入りません。

P5080241_2 8人乗りのボートでチャプチャプ。のどかな乗り物ですが最後の落下は

『 イッケ~!ヤッホー』と楽しめるスリルが最高!

そしてお決りの水かぶり! 寒いのに濡れたくありませんが楽しいです。

ホーンテッドマンションは待ち時間無し、ほとんどのアトラクション待ち時間なしで、ジェットコースター系は2~3回は同じのを乗ったでしょうか!

お昼過ぎには私の三半規管はギブアップ状態でした。

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楽しい楽しいパレード。

混んでるときはアトラクションに乗ることが優先で遠くから眺めるだけでしたが、今回は近くで楽しめました。

ダンサーの笑顔に魅了されます。そして、表情の変わらぬはずのMickeyやDonald達の表情が変かして見えます。

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遅めの昼食は『北斎』で和定食。美味しい!やはり日本人には和食だ!

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夜はアーケード内のイルミネーションが煌びやか!

でも、これを楽しむ余裕がほとんどありません。

とにかく寒い!頭はフラフラ ちょっと車酔い状態。早くホテルに戻って暖かいシャワーを浴びたい!

ホテルに戻ってほっと一息。

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花火が美しい。

竹田ラストポタ

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5月5日

3週間のHolidayも残りわずか、6日は旅立ちの準備をして7日に東京に移動。

Holidayの〆は東京ディズニーリゾートです。

今度福井に帰るのは何時かな?

実家のみんな,とおちゃん,ねえちゃん、ご近所、お友達、福井の自然ありがとう。

スーパーにまだ福井の水ようかんがあったのに感激、美味しくいただきました。

大杉料亭のへしこ鯖も美味しかったな!

朝ポタに始まり楽しい食事会に終わる。  2MAY

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5月2日 竹田の国道沿いの花を見ながら朝ポタ。

P5020139 ところどころに咲いている藤の花。

P5020128 タニウツギの花も新緑の中のアクセント。

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朝ポタの後は妻と一緒に年金事務所へ。

New Zealandでは永住権を取得してから10年以上働かないと年金は貰えないとか。

なので、日本で国民年金を払っておかないと老後が心配です。

2年分まとめて先払い可能で、自動で引き落としになるようにしてあります。

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ベルでちょっとお買い物ついでに小腹が空いたので天ざる蕎麦を食べました。

NZでは手間暇かけて自分で作らないと食べられないので、福井にいる間は蕎麦食べまくってます。

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夜は季寄で食事会

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90歳になった親父と私の姉、姉の娘家族、総勢9人での楽しい食事会でした。

お墓参り のち  ピリ軒  1MAY

まだ東京にいた妻も4月30日の夜 福井に戻ってきました。

5月1日 家族四人そろって墓参り。

家の近くにある私の母と先祖代々の眠るお墓へ

そして足羽山にある妻の両親の眠るお墓へ

わたくし頭はお坊さんですが、お経は唱えられません。。

しかし、ネットがつながれば携帯端末からお経を流すことができます。

無宗教に近いですが我が家は浄土真宗。だんだん自分もお墓に入る時が近づいてくる。

お経の一つも唱えられなければと思う年頃でございます。

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お墓参りの後は足羽川沿いのピリケンで食事をするのが我が家の常であります。

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セットメニュー ミニサイズながらお腹いっぱいになります。

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日本のアイスは美味しい!

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支払いのとき困ったことが現金の持ち合わせが少なかったので、カードで支払おうとしたら

カード決済はできないとのこと。

4人の財布のお金を足してギリギリ払えたのですが、ちょっと焦りました。

New Zealand ではすべてEftpos (日本ならデビットカード)等で支払い、

現金は殆ど持ち歩かないので、財布の中身を気にするのを忘れていました。

竹田の油揚げ 27April


1527470038293十割おろしそば御膳


1527470045783とうふカツ御膳

谷口屋の厚揚げは以前働いていた店でも扱っていたし何度も食べたことはあるので、私にとっては目新しいものではないが、店内で食べたのは初めてです。

この場所に店が出来てから1000回以上は自転車で横の国道を通過していて、いつも店内が気になっていました。

20年程の間に店はだんだん大きくなり駐車場もいつの間にか広くなり、県外ナンバーの車、サイクリストも見かけました。

店の外までお客さん溢れて混んでそう!?

で、4月27日 ゴールデンウイーク直前のこの日なら空いてると予想。

子供二人を連れて行ってきました。

店内雰囲気良く とってもオシャレ。

店員さんの制服も都会的。

しかし、われわれのスタイルは????

とくに息子二人はジャージに素足クロックス

兄貴の方はロン毛ボサボサ。

ドレスコードに引っかかりそうです。

モヒカンとロンゲの中高生&ハゲ親父。

周囲にはどう映っただろうか?

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ずいぶんと昔、聞いたところによると厚揚げを醤油で食べるだけでネギ・大根も無いと聞いたことがあったのですが、厚揚げを中心とした色んなメニューがあって良かったです。

蕎麦があるのを知ってたらこの店に通っていたと思います。

蕎麦打ち 3/ October Tuesday

実家から蕎麦打ち道具一式が一週間ほど前に届きました。

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前回 二八蕎麦にしたらとても短いそばになってしまったので

今回は三七の割合で打ってみました。

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乾いたそば粉のようなので加水は多め、

きれいに伸ばすことができましたt。

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そば切りも良い感じ!

ここまで順調。

大きめの鍋にお湯を沸かし蕎麦を入れる。

しかしいくら待っても沸き上がってこない。

痛恨のまさかの

ガス欠‼

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前回より良いですがまた短い蕎麦になってしまいました。

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いknz

Thai cuisine 12 September

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来年からPapanui High Schoolに通う次男 

その説明会が夕方にあり聞きに行ったのですが

当然英語での説明で聞き取るのに必死。

話の5%ぐらいは聞き取れたかな?意味は殆んど分からずでした。

PM8:30頃に終わったので、晩御飯を食べに行ったのですが、

PM9:00近くになるとほとんどの飲食店が閉まってしまいます。

数軒回って営業中の店がタイ料理の店。

牛肉野菜炒め。美味しいけど辛い!

頭から汗が流れ落ちます。

美味しけどタイ料理独特の香辛料の香り。拙者は少し苦手です。

Restaurant Nagomi 5June

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Restaurant Nagomi と銘打って我が家で蕎麦会です。

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下準備中のわたくし、職場と違って料理が楽しいです。

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歯に海苔を張り付けて御歯黒!

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A snack box made by my wife.

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Assorted fruit I made.

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天婦羅は揚げたて熱々!を食べて頂きます。

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蕎麦は乾麺の茶蕎麦。なめらかで噛むと餅々した食感でGood!

そばつゆは 粉末の出汁の元使ってますが良い味出てます。

味付けは薄口醤油がベースの福井の味付け。

NZでも越前おろし蕎麦が味わえます。

良いそば粉とうる目(イワシ)サバ節が手に入ったら、商売出来るな!

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Kinji

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Christchurchのすし屋 kinji 2016/10/17




ビールのお供・ With‐Beer

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少々高いですが、NZでも柿の種が買えます。

ナッツ類の輸入が難しいのか? アレルギーを考慮してか?ピーナッツ抜きしか見かけません。

あのピーナッツと柿の種の絶妙のバランスがとても良いのですがね。

甘柿もだんだん熟れてきて美味しいです。

妻の作ってくれた親子丼にも日本製の出汁が入っていて美味しく頂きました。

It is a little high, but you can buy KAKINOTANE even NZ.

Whether it is difficult to import of nuts? Or taking into account the allergy? No peanuts. That's all there is to it.

How can I exquisite balance is very good for that peanuts and KAKINOTANE.

Sweet persimmon is also delicious been gradually ripe.

My wife made me also to the "chicken-egg-bowl" was delicious contains the Japan-made soup.

    

おろし蕎麦

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蕎麦が食べたい!

おろし蕎麦が食べたい!

スーパーで食材を探し、妻がおろし蕎麦を作ってくれました。

乾麺の蕎麦、あまり蕎麦の香りはしませんが、食感は充分楽しめました。

Buckwheat want to eat!

I want to eat Orosi-Soba!

Looking for food in the supermarket, My wife was cooked Orosi-Soba.

Dry noodle of buckwheat not flavor too much buckwheat.

But the texture is enjoyed enough.

枝垂桜より焼肉 (竹田枝垂桜・4/9)

竹田の枝垂桜が見頃との情報をかぎつけ、やってきました「たけくらべ広場」

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こころ癒される桜花!

ここの夜桜見物は初めて、提灯ぼんぼりの無いのが嬉しい。

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大きな枝垂桜の木、近くに立つと飲み込まれそうな迫力!

黄砂が舞っているのかな?フラッシュ撮影だと塵がオーブの様に写ります。

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ここの広場でキャンプ中の皆さんのBBQの匂い。

焼肉食べたい。

俺も混じってくれ!

頭の中は焼肉一色!花より団子

枝垂桜より焼肉taurus

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焼肉店直行!

私以外はカルビが大好き。

私は焼肉=ミックスホルモン

センマイ大好き!

最後に焦げ付いた鉄板の上で野菜を焼くと香ばしくて美味しい。

野菜嫌いの次男が焦がしキャベツをついばんできます。

それにしても、最近の焼肉屋さんオシャレだな~!

12月22日

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帰国前にKさん宅で二晩お世話になりました。

スーパーでローストチキンを買って来たら、それに合わせて即席のスープ&豪華な盛り付けをして食卓に。

Kさんは白馬でペンションを営んでいたのでその時の腕は健在でした。

蕎麦屋一店舗で働いて来た私はレパートリーがほとんどなく、チキン1羽でここまで豪華にできるなんて想像がつきませんでした。

NZのスーパーでよく見かけるスパークリングワイン

ソービニョンフランという品種でこの品種のスパークリングワインはあまり日本では見かけません。白ワインはありますが。

程よい甘さでスッキリして美味しいです。それゆえついつい飲み過ぎてしまうような、気が付いた時は相当酔ってました。

Kさん御一家

ありがとうございました。

December 16 (wed)

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南半球、今は夏ですがクリスマスは12月25日。

当たり前ではありますが、夏にクリスマスはピンとこない!

雪の上をトナカイに牽かれソリでやってくる、そんなイメージですが

ニュージーランドではサーフィンボードにでも乗って来るのかな?

でも先日12日のことですが夏のニュージーランドでも白いものが降りました。

この時期は雹が時たま降るそうです。

大きいのが降ると車のガラスや家の屋根などが被害に遭うそうです。

December 11(FRI) ビショップデール

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私が今住んでいる場所はクライストチャーチの北側のビショップデールという町です。それぞれの町に人口に応じたショッピングタウンが有ります。

大きいスーパーが一件とホームセンター(まるでミツワみたい)一件

小さなアジアンスーパーとイタリアンや中華、寿司などの飲食店が数店

本屋、衣料品、不動産屋、ガススタなど必要最低限が並んでます。

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ショッピングモールの周りには広い公園がありとっても長閑です。

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アジアンスーパーで乾麺の蕎麦をGet!

あまり蕎麦の風味は無いですが、適当に作ったざる出汁が上出来すぎて満足。

レシピは粉末ほんだし、濃い口醤油、砂糖

みりん&日本酒が無かったので、手持ちの赤ワイン少々。

ネギとわさびで完璧!

・・・・・・・

ビールはニュージーランドで良く見かけるTuiという鳥の名前が付いてます。

朝ポタ94回目・December 10 (THU) TRIAL 3

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店までの道程は完璧に覚えた。

それが油断の原因、出発が遅れてしまった。

ペダルに力が入る。体が熱くなってきた。

汗を掻かないようにチャック全開。ズボンのチャックも全開?いや全閉です。

遅れることなく到着!

・・・・・・・

TRIAL中は無給ですがお昼の賄いが付きます。

かき揚げ丼です。

フワフワでシャキッとした食感美味しいです。

かき揚げの揚げ方は前の日本の職場とよく似ているのですが、ちょっとした違いでフワフワになります。

目から鱗の感激でした。

その揚げ方は❓❓❓企業秘密かな。

・・・・・・・・・

お昼はVictoria Squareで

朝ポタ90回目・December 3

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Pc030125.

クライストチャーチで面接を受ける店までバスだと乗り継ぎが難しいかなと思い、

自転車を購入。

中古があまり安くないので新車を購入。

$499≒42000円 まあまあ妥当な値段かな?

店まで5㎞程ですが地図見ながらウロウロ。1時間近くかかりました。

かつ丼を食べたのですが日本的な味付けで美味しい。

玉子も過熱し過ぎず良い感じ。

NZでは玉子の生食はしないので完全に火を通す店が多いのですが、日本人向けに過熱し過ぎないようにしているのかも?

近くのVictoria park まで散策して帰り道。

フラットの近くまで戻っているはずなのにLost Way!

ウロウロしてるうちに見覚えのある景色。

また、市街近くまで逆戻り。

帰るのに3時間近くかかってしまいました。

30 October Friday

Not decision my job

My feelinngs   is full of Frustrating.

but  腹は減る. I am berry hunger !  I want rice.

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御飯いっぱい炊き過ぎ、多いかな?

乾麺の茶蕎麦

久し振りの御飯美味しい。蕎麦もそれなりにGood!

my stomachful !!

今日は4時間ぐらい英語のlesson

頭使うと腹がとっても減るのね。

I want  carbohydrate.

amazon

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